विशेषज्ञों का सुझाव : आइसक्रीम स्वास्थ्य के लिए उतनी हानिकारक नहीं हो सकती जितनी बताई जाती थी।
आइसक्रीम की एक सर्विंग में उस विशेष पोषक तत्व की लगभग संपूर्ण दैनिक अनुशंसित मात्रा शामिल होती है।
अपने वाक्पटु गद्य में, एक प्रतिष्ठित आहार विशेषज्ञ, एडविना क्लार्क सुझाव देती हैं कि एक अच्छी तरह से गोल भोजन योजना के दायरे में आइसक्रीम के दैनिक हिस्से को शामिल करने से प्रतिकूल परिणाम उत्पन्न होना असंभव है।
इस स्वादिष्ट व्यंजन के बारे में बहुत से लोगों को जानकारी नहीं है, लेकिन इसके छुपे हुए फायदे हैं, जैसे कैल्शियम, मैग्नीशियम, बी 12 विटामिन और अपरिहार्य प्रोटीन की प्रचुरता, जो स्थिर रक्त शर्करा के स्तर को बनाए रखने के लिए महत्वपूर्ण हैं।
पारंपरिक आइसक्रीम में दूध और क्रीम का संयोजन न केवल स्वाद कलिकाओं को स्वादिष्ट बनाता है, बल्कि विटामिन ए और कोलीन जैसे आवश्यक पोषक तत्व भी प्रदान करता है, जो स्वस्थ दृष्टि को बढ़ावा देने, प्रतिरक्षा को बढ़ावा देने और मस्तिष्क के विकास को बढ़ावा देने के लिए महत्वपूर्ण हैं।
सबसे हालिया निष्कर्षों से पता चलता है कि संपूर्ण दूध डेयरी को हृदय रोग के बढ़ते जोखिम से नहीं जोड़ा जा सकता है। हालाँकि, अध्ययन विभिन्न डेयरी उत्पादों जैसे दूध, पनीर और दही और आइसक्रीम जैसे अधिक पौष्टिक विकल्पों के बीच अंतर करने में विफल रहा। गैर-डेयरी उत्पादों में उनके पारंपरिक समकक्षों में पाए जाने वाले पौष्टिक गुणों का अभाव होता है,
